Denominación de Origen Cariñena

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carinenaLa Denominación de Origen Cariñena esta ubicada en el valle del Ebro.

Tiene una extensión de 14.388 hectáreas de viñedos que se reparten entre las poblaciones de: Aguarón, Aladrén, Almonacid de la sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Viñanueva de Huerva.

Trabajan en estos viñedos alrededor de 1.540 viticultores, que suponen el principal sostén económico de la comarca.

Historia

Para ir al principio de la Denominación de Origen Cariñena nos vamos al los principios de los viñedos aragoneses  que antes formaban parte de una región llamada celtíbera donde se encontraba la villa romana de Carae (Hoy llamada Cariñena), en aquellos tiempos ( Siglo III a. C) sus habitantes consumían vino mezclado con miel.

Posteriormente, por el año 1415 esta bebida formaba parte de la lista de alimentos que Fernando I de Aragón se llevaba en sus viajes.

Del vino de Cariñena se hablo las crónicas de numerosos extranjeros y aventureros que viajaban por la península. Entre ellos Enrique Cock que en 1585 cuenta que Felipe II fue recibido en Cariñena con dos fuentes de vino.

Más tarde, en el año 1696 se aprobó en la villa de Cariñena el estatuto de la Vid, para limitar las plantaciones en función de la calidad de la tierra.

En el siglo XIX, la filoxera había acabado con el viñedo francés. A partir de ahí se desarrolló una gran actividad mercantil exportando el vino por el ferrocarril (Cariñena-Zaragoza inaugurado en 1887)

En 1891 se celebró el primer congreso vitivinícola a nivel nacional en la ciudad de Zaragoza.

Ya en el año 1932 con la creación de las denominaciones de origen se inauguro la Estación Enológica de Cariñena y desde allí se impulsaron nuevas tecnicas de cultivo y elaboración.

Posteriormente vino la guerra civil Española, que tuvo como consecuencia retrasar el giro de la calidad vitivinicola hasta los años 70, que empezó a florecer hasta el día de hoy.

Bodegas

Son 35 bodegas las que forman parte de la Denominación de Origen Cariñena.

Sociedad Cooperativa Vitícola San José, S. Coop. Jordán de Asso. S.L. Bodegas Esteban Martín, S.L. Sociedad Cooperativa San Roque de Alfamén, Ltda. Bodegas del Señorío, S.A.U
Sociedad Cooperativa Agraria San Nicolás de Tolentino Manuel Moneva e Hijos, S.L Roberto Zazurca López Viñedos y Bodegas Pablo, S.C Bodegas Valdegarzón, S.L
Bodegas Añadas, S.A Bodegas Hermanos Torcal, S.L Bodegas Ignacio Marín, S.L. Bodegas Prinur, S.L. Bodegas San valero Soc. Coop. Grupo BSV
Bodegas Solar de Urbezo, S.L Bodegas y viñedos Monfil, S.L S.A.T. nº75, Cariñena Vitininicola Grandes vinos y viñedos, S.A Dominio de Longaz, S.L.U
Bodegas Romeo Irisarri, S.L Quinta Mazuela, S.L Bodega San Bernabé de Cosuenda Sociedad Cooperativa, Ltda. Bodegas Vinos y Viñedos, S.L Sociedad Cooperativa Vitivinícola de Longares
Bodegas Gabarda S.L Abrera, S.A – Finca Aylés Sociedad Cooperativa Agraria Ntra. Sra. Virgen de la fuente Heredad Ansón, S.L Sucesores de Manuel Piquer, S.L
Bodegas Condales del Norte, Prichard de la Torre, S.L Bodegas Paniza, S.Coop. Xucrogas, S.A. -Hacienda Molleda Bodegas Tosos Ecológica SAT 9645 Sociedad Cooperativa Agraria Nuestra Sra. del Pilar

 

Variedades de uva

La Denominación de origen Cariñena protege las siguientes variedades.

Cabernet Sauvignon

Chardonnay

Garnacha Blanca

Garnacha Tinta

Juan Ibáñez

Macabeo

Cariñena

Merlot

Monastrell

Moscatel de Alejandría

Parellada

Syrah

Tempranillo

Vidadillo

Turismo de la Denominación de Origen Cariñena

La Denominación de Origen Cariñena tiene un museo del vino que puede visitarse de Martes a Domingo.

También se pueden visitar algunas de las bodegas en su particular Ruta del vino de Cariñena, que destaca entre todas las bodegas Prinur que cuentan con un hotel del vino.

denominación de origen Cariñena

Autor: Raquel Ruesca Saiz – CEO Ibervino-Expomaquinaria – 2016

Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización expresa de Ibervino

Pedro Ruesca

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